una rica receta........

Buñuelos de manzana

Valor Nutritivo
Estos buñuelos son excelentes para un día de lluvia por la tarde. Si ya no sabés como entretener a tu hijo, podés pedirle que te ayude a prepararlos ya que son muy fáciles de hacer, siempre teniendo extremo cuidado. Es conveniente que en la tarea de freírlos no participe ya que puede ser peligroso.
Ingredientes
Manzanas verdes, 3
Harina leudante, 350 gr.
Tres huevos
Leche, 1 y ½ taza
Polvo de hornear, 1 cucharadita
Aceite de girasol, cantidad necesaria
Azúcar y canela
Preparación
Primero pelá las manzanas, quitales el corazón y cortalas en rodajas. Separá las claras de las yemas de los huevos. En un bol colocá la harina y vas integrando todo con las yemas y la leche. Después incorporale las claras batidas a nieve y el polvo de hornear. Calentá el aceite, pasá cada rodaja de manzana por la preparación anterior, y las freís. Escurrí en papel de cocina y espolvoreá los buñuelos con azúcar y la canela. Servilos calientes o tibios.
¡Son sabrosísimos