Hola a tod@s, les contare que desde que me embaraze de esto ya hace dos años empese a tomar Quinua, es un cereal o un tipo de cereal andino, el cual me aportaba mucho calcio y eso me ayudaba a estar fuerte en el embarazo y tambien fortalecia a mi bebe. Ya cuando di a luz segui tomando el agua de quinua ( hervia la quinua por unos minutos y me bbebia el liquido luego de colarlo) y esto me servia para tener mas leche OJO tomaba un litro mas o menos al dia a parte de agua y tenia tanta leche que me la quitaba con pesonera y la guardaba, a parte de ser una leche vamos potente jeje asi salio mi niña con 4 kg 100 de peso y sana que era lo importante, bueno tome toda la lactancia quinua y cuando empece a darle el biberon en vez de ponerle solo agua a la leche en polvo, pues le ponia agua de quinua y vamos el pediatra me decia pero tu que le das a la niña que estaba fuertota y le conte mi secreto " EL TESORO OLVIDADO DE LOS INCAS " y vamos ahora mi pediatra lo recomienda a todo dios ya que la quinua tambien se le puede dar a todos aquellos que no tomen leche como dicen reemplaza a la leche materna y ahora que mi niña ya come pues le hago hamburguesas de carne con quinua, o en la sopa un puñadito de quinua como arroz etc hay muchas recetas..Aqui les pongo algunas cosillas que encontre en internet para que ma o menos se informen..Ah por cierto en España se puede comprar en super mercados grandes como Carrefour, Alcampo u algun otro y tambien en las tiendas de productos sudamericanos..Si les comento esto es por que me resulto de maravilla y para toda madre es importante la nutricion de nuestros hijos , este es mi pequeño aporte para ustedes..
La quinua real es el primer alimento que posee las proteínas completas, es decir 21 aminoácidos y entre los más conocidos está la licina, tirosina, metionina y streptofama, y lo interesante es que se presentan en cantidades adecuadas y aptas para el consumo humano.
Si uno consume este alimento no es necesario otros vegetales. En síntesis es el alimento más completo con todas sus propiedades que incluso llega a reemplazar a la leche y carne.
La quinua posee una excepcional balance de proteínas, grasa, aceite y almidón, un alto grado de aminoácidos, entre los aminoácidos están la lisina (importante para el desarrollo del cerebro) y la arginina e histidina básicos para el desarrollo humano durante la infancia, igualmente que es rica en metionina y la cistina, es asimismo rica en hierro, calcio, fósforo y vitaminas mientras que es pobre en grasas, complementando de este modo a otros granos y/o legumbres como las vainitas.
El promedio de proteínas en el grano es de 16%, pero puede contener hasta 23%. Esto es más del doble que cualquier otro cereal. El nivel de proteínas contenidas es muy cercano al porcentaje que dicta la FAO para la nutrición humana.
La grasa contenida es de 4 a 9%, de los cuales la mitad contiene ácido linoleico, esencial para la dieta humana. También contiene un alto nivel de calcio, fósforo, hierro.
En contenido nutricional de la hoja de quinua se compara a la espinaca. Los nutrientes concentrados de las hojas tienen un bajo índice de nitrato y oxalato, los cuales son considerados elementos perjudiciales en la nutrición..
Espero les sirva y vamos informense bien y vean lo maravilloso que es, ala y a tener niños mas fuertes ...Asi esta la mia que tiene tanta fuerza que es dificil quitarle las cosas jajaja..
Un saludo.
Hola Luma!! mira Mar_y vive tambien en Mexico y me comente que consiguio en el super la Quinua instantanea y en grano en la zona de los cereales si no me equivoco..Espero lo encuentres tu ve si te es mas comodo en polvo que es instantaneo y es mas facil para hechar en la leche y el grano para sopas,hAMBURGUESAS, GUISOS o hervirla como hacia yo usaba el agua que me quedaba la colaba y la usaba en la leche.Un beso y me alegra el ayudarte.
hola soy de nuevo luma y vivo en la ciudad de toluca edo mex y queria preguntarte donde puedo adquirir eso producto
Ok, mira a mi peque le di durante todos los dias el primer año y ahora que tiene dos añitos pues como ya toma leche normal ya no la de polvo, le pongo la quinua en la comida y se la doy 2 o 3 veces a la semana..Veras que fuertote se te pone..un beso.
ok lo intentaré con la de grano para prepararle la leche y quiza se la pueda revolver en la comida el sobrante, gracias ya te estare platicando como nos va
y la instantanea creo que sera para mezlclar con la leche directamente como el cacao(cocoa) u otro cosa que le pongas a la leche es mas facil asi ya no tienes que hervir nada ojo eso creo por que si es polvo pues sera asi como te digo..
JO VA Pues tu si tienes mas variedad que yo jejeje mira la original son como granitos pequeños un cereal pequeñito duro una opcion es si haces sopa por decir una olla pequeña ponle dos puñados junto con los fideos y asi cuecen los dos y se lo comen tal cual, otra es hervirle y ponersela en la leche osea si le das leche en polvo en vez de solo agua pues le das el agua de la quinua pon a hervir 1 litro de agua y pon ma o menos media tazita de quinua o casi una taza que hierva unos 10 minutos ma o menos y lo miras si el grano ya no esta entero osea rebienta pues cuelalo por que la quinua absorbe el agua si se la dejas, otra opicon preparalo como sifuese arroz y sirvelo como el arroz o tambien hamburguesas en un bol pon carne picada o ( molIDA) LUEGO HUEVO Y QUINUA COCIDA la misma quinua que herviste en vez de tiarla la pones con la carne mezclas y fries como hamburguesa de todas maneras en el google pon recetas con quinua y veras muchas las que te doy son las que yo usaba y mi niña ni se da cuenta en la hamburguesa y en la sopa tampoco..cualquier cosa preguntame no problem.Un besote
Tengo la quinoa en dos versiones una para hacer arroz y la otra para hacer malteada cual es mejor para darsela o como la preparo no tengo idea, la intantanea solo lleva agua tibia y listo y la otra???
ok chica, creo q lo encontre son semillitas como de trigo o algo asi, lo hago en te???
Ala imaginate que tal vuelta la que da la pobre Quinua, Peru, Canada, Mexico. tiene que haber mira aqui en los supermercados la venden en la seccion de productos extranjeros pero tambien puede que lo encuentres en los cereales o en tiendas de extranjeros aqui hay tiendas donde venden productos peruanos, argentinos, mexicanos, etc..ojala encuentres y cuando lo tengas dime cualquier duda que tengas en la preparacion encantada te ayudare..un beso.
ya lo he buscado y parece q si lo venden solo q viene de canada no se si sea el mismo, y voy a buscar en las tiendas naturistas y en supermercados me dice q en los cereales lo puedo encontrar, espero y si...
Claro que si Mar, tiene que haber quiza en tiendas de productos extranjeros o pon en el google venta de quinua en mexico a ver que te sale..Un beso.
HOLAAAAAA gracias por el consejo buenisimo para mi peke q necesita estar fuerte, espero encotrarlo por aca en mexico, y ojala me resulte tan bien como a ti amiga, besos!!!!!!!!!
Vamos que me parecio bueno comentar lo bien que me fue y lo fuertota que esta mi enana espero les sirva de ayuda..un beso mother..
Hola Evyyyyyyyy.
Haganle caso a esta chica,eh.La quinua es relamente muy nutritivaaaaaaaaaa.Un beso
Lo he apuntado, grazie por la información!
Un saludo
vaya que si, si no me aclaro te escribo.
saludos.
no recuerdo ahora pero creo que esta menos de 2 euros..la bolsa trae receta de albondigas o haburguesas me escribes si quieres recetas ya que en internet hay varias solo pon recetas con quinua o algo asi pero herbirla unos puñados en un litro de agua esperar a que rebiente y colar no olvidad colar ya que la quinua absorbe toda el aguay si es para comer cocinarla como arroz o en sopa etc es que yo me enrollo en el tema y no paro jajaja parece que tengo acciones en la quinua jajajaja un beso
Me olvide de eso salero mira esta en la seccion de productos extranjeros, viene en una bolsa de 500g. la bolsa dice Mascorona y tiene franjas a marillas no se si hay otra marca pero fijate que diga Quinua por que hay varios productos que diras uy y esto que es jajaja pero todos buenos solo que no son conocidos y vale creo que 1 euro y algo
y si ya vi las fotos esta preciosa tu hija.
voyt haber si lo compro y lo provare. ¿ que va embasado como si fuera paquetes de arroz?
Salero te cuento que mi niña cuano empezo la guarderia que fue hace dos meses pues pillo de todo lleva dos meses enfermita sale de una y entra en otra pero aun asi a esar de estar malita y no comer casi nada el medico me dice que esta fuerte que no me preocupe por que no come y es que le doy la quinua en la leche a veces la trituro se los digo en serio me fue y me va de maravilla si ven las fotos mi niña esta gordita y como les digo lleva dos meses enfermita y no me come casi nada.
hooola gracias por tu informacion, voy a ver si leo un poco mas sobre la quinua, mi hijo nacio prematuro y con un problema respiratorio y casi siempre esta malito ,por marzo lo tuve con bronquiolitis ,luego bronquitis y ahora otra vez se esta constipando e provado todo ,le doy pecho pero nada siempre esta malito lo bueno que no pierde el apetito pero me voy a informar mejor y provare haber que tal le va a mi hijo.
besos.
amparo
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