La Alimentacion de los niños

Hola jheylin

Yo tengo un libro de recetas para niños y bebés, y está dividido en niños que comen poco, niños con sobrepeso, o sea que hay de todo un poco.

Te voy a dar unas recetas de niños que comen poco. Si te gustan me lo dices y te pongo algunas más:

Buñuelos de patatas

1 patata mediana
1/4 cebolla
1 huevo
1 salchicha de Frankfurt
Aceite para freir
Sal

1 Pela la patata y le media cebolla.. Rállalas con un rallador de verduras

2 Bate el huevo hasta que esté espumoso. Mézclalo con la patata y la cebolla rallada.

3 Condimenta con una pizca de sal y añade la harina. Mezcla bien.

4. Calienta medio dedo de aceite en una sartén y frie la mezcla por chucharadas a fuego medio hasta que los buñelos queden dorados de una lado y de otro. Escúrrelos sobre un papel absorbente de cocina.

5. Hierve o asa una salchicha de Frankfurt y córtala en rodajas. Sírvela con los buñuelos calientes pero que no quemen.

Paquete de pollo con arroz

1 pechuga deshuesada en forma de libro

4 almendas peladas

1 zanahoria pequeña

2 ramas de perejil

1/2 diente de ajo

1 cucharada de aceite

1/2 cucharadita de zumo de limón

Arroz blanco para acompañar

Sal

1. Prepara el arroz blanco como indica su receta y resérvalo tapado apra que no se reseque ni se enfrie

2 Pica el perejil, las almendras y el medio diente de ajo y machácalos en un mortero con una pizca de sal.

3 Rellena la pechuga con la mezcla. Aceita un cuadrado de papel de aluminio de unos 25 cm de lado. Pon la pechuga con el centro del papel.

4 Pocíala con el zumo de límón y el aceite. Cierra el papel formando un paquete que cuece en una sartén con dos dedos de agua a fuego lento unos 25 minutos, cuidando de que siempre haya dos dedos de agua en el sartén.

5. Desenvuelve ligeramente el paquete y sirvelo con el arroz blanco reservado.

Dime si quieres más, y otro día te apunto alugnos más.

Trine
PetitePeople.com

Gracias inma por tu interes, pero me interesa mucho las recetas que me ofreciste, para darle a mi niño y disfrute asi de comer. Gracias y te tomo la palabra para que me las envies

Hola, soy mama desde hace 22 años de 2 nenas, pues siempre serán mis nenas. En cuanto a la alimentación os aconsejo que aprendan a comer de todo con moderación,  caprichitos los justos y como buenos padres que queremos ser, debemos ser capaces de dedicar con amor un rato a la cocina casera. Si, esa cocina que tradicionalmente nos encanta y creemos que no somos capaces de desarrollar. Animo que hay recetas que se hacen en no mucho tiempo, recetas que podemos hacer para 2 días y guardar en el congelador para la semana siguiente, y otras que al no ser muy complicadas las metemos en el horno y casi se hacen solas. Cuando muestran entre comidas hay que acostumbralos a las frutas del tiempo. Otro día os cuento mas experiencias con mis peques y las que tengo que otros peques que cuido.

Las frutas pueden ser una buena opción, además de ser saludables y necesarias para la dieta de los nños. Pueden utilizarse en muchas recetas, en espcial en postres. Las macedoneas son muy buenas y para verano ideales... sólo trata de no mezclar frutas ácidas con dulces. Puedes añadirles yogurt o helado y una o dos galletas maría.