Hola Fabricio,
gracias por el articulo.
Bueno, yo creo que esta muy bien, aunque me gustaria añadir alguna cosa.
NO marcaria la alimentacion apartir del año,.. La alimentacion complementaria que la OMS y AEP recomiendan apartir del 6 mes, es complementacion, con lo que su alimento principal seguira siendo la leche sin ser esta ustituida por los alimentos, y lo es no hasta el año si no hasta los dos años. Si que durante el primer año recomiendan que la leche sea plato principal en todas las tomas y se complemente con otros aliemntos siempre y cuando el niño desee algo mas y apartir del año podria comenzar a ofrecerse de segundo o postre.
Pero desde el comienzo de la alimentoacion complementaria es recomendable ofrecer variedad de alimentos y texturas, ya que los bebes estan con ganas de probar todo (cosa que a partir del año suele decaer y si en esos meses de antes se ha ofrecido siempre el mismo tipo de pure, con los sabores parecidos y textura similar, los niños no suelen aceptar buen novedades, algo que se suele ver normal en niños de año y medio que no quieren comenzar a masticar)
Es recomendable, como cuentas tambien, que participen de la mesa familiar desde el principio, asi como de los mismos alimentos que tomen toda la familia. ( alimentacion que ha de ser saludable y procurando que este adecuado a el, sean bajos en sal y especias)
Con esto solo queria resaltar que los buenos hábitos han de estar desde siempre, nos los tienen que ver a nosotros y tenerlos ellos encuanto comienzan con la alimentacion complementaria.
http://www.aeped.es/lactanciamaterna/rpmf4.htm
Saludos y nuevamente gracias.